FAKT DOBRÉ Sezamové semínko 200 g

Sezamová semínka loupaná jsou malá semínka z rostliny sezam indický (Sesamum indicum). Rostlina sezamu je původním obyvatelem Afrického kontinentu, ale dnes se pěstuje v podstatě ve všech částech světa. Zmíněná semínka dozrávají v luscích této rostliny. Semínko sezamu je znamé svým charakteristickým oříškovým aroma a je široce využíváno v kuchyních po celém světě. 

Sezamové semínko je bohatým zdrojem živin, jako jsou vitamíny, minerály a stopové prvky – z nichž můžeme uvést vitamín E, vitamíny ze skupiny B (thiamin, riboflavin a niacin), beta karoten, z minerálních prvků vápník, železo zinek, draslík či fosfor.

Z čerstvě opražených a rozemletých sezamových semínek se připravuje tradiční sezamová pasta Tahini, která je nedílnou součástí tradiční pomazánky humusu a také nahrazuje máslo. Ze sezamové pasty se připravují oblíbené sladkosti baklava a chalva. 

V některých zemích připravují sezamové máslo nebo pastu Tahini.

Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce, (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobrý sušený ananas), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.