FAKT DOBRÉ koření –⁠ koriandr mletý 50 g

Koriandr setý (Coriandrum sativum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), planě rostoucí ve Středomoří, a odedávna pěstovaná v Indii a Egyptě.

Koriandr mletý má světle hnědou až zlatohnědou barvu a má výrazné vůně a chuť, které mohou být popisovány jako svěží, citrusové a mírně kořeněné. Koriandr je hojně využíván v různých kuchyních po celém světě, včetně asijské, indické, mexické a středovýchodní kuchyně.

Toto koření se používá při vaření k dochucení mnoha druhů pokrmů. Může být přidáváno do masových pokrmů, omáček, polévek, těstovin, salátů, marinád, luštěnin, pečiva a dalších pokrmů. Množství koriandru závisí na konkrétním receptu a vašich osobních preferencích.

Koriandr mletý je oblíbeným kořením pro své schopnosti přidat pokrmům charakteristickou a zajímavou chuťovou složku. Jeho aroma a chuť se liší od čerstvého koriandru, který má často nádech citronu. Mletý koriandr je pohodlným způsobem, jak tuto chuťovou složku zahrnout do pokrmů, zejména pokud nemáte k dispozici čerstvou koriandrovou bylinku.

Koriandr buď milujete, nebo nenávidíte. 

Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce, (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobrý sušený ananas), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.