Buď lepší ve fitku i v posteli - Tribulus v AKCI 1+1
Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.[zbozi:7817,7818,7816,7820,7821,7822]
Banán je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce, obsahuje vitamíny skupiny B, C, E, A a minerální látky, jako je hořčík, fosfor, železo, vápník a draslík. Je zdrojem energie.
Výhody lyofilizace:
Proces lyofilizace: Předčištění a kontrola kvality. Rychlé zmrazení při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu - při tomto procesu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které porušují buněčné stěny ovoce, čímž zničí nutriční obsah, strukturu, chuť, vůni a barvu. První pomalé sušení ve vakuu - odstraní 95 % vody a mimo jiné dochází i k odstranění kyseliny octové a alkoholu, jsou-li v čerstvém ovoci obsaženy. Druhé sušení - postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem je křehký, vysušený produkt s vlastnostmi čerstvého ovoce.
Tabulka nutričních hodnot:
100 g | |
---|---|
energetická hodnota | 1449 kJ/346 kcal |
bílkoviny | 4,3 g |
sacharidy | 74,3 g |
- z toho cukry | 63 g |
tuky | 0,7 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
vláknina | 6,8 g |
sůl | 0,01 g |
Složení:
Upozornění:
Skladujte při teplotě do 25 °C. Upozorňujeme zákazníky, že v balení může být až 10 % ovocného prachu, který vzniká při přepravě produktu.
Hmotnost balení (g): | 101 - 500 |
Značka: | Big Boy |
Kategorie | Sušené ovoce |
Příchuť | Banán |
Typ | Lyofilizované |
Kategorie produktu: | Fitness potraviny |
Obrázky mají pouze ilustrativní charakter.
Skladem
399 Kč
Skladem
59 Kč
69 Kč
295 Kč/kg
Není skladem Hlídat dostupnost
99 Kč
Copyright 2022. Provozovatel e-shopu ETEE, s.r.o. IČ 14201151