Kešu v těhotenství

Nutriční hodnoty kešu oříšků

Ach, kešu oříšky! Ty malé, lehce zakřivené pochoutky, které nejen skvěle chutnají, ale jsou i neskutečně výživné. V těhotenství, kdy každá budoucí maminka myslí nejen na své zdraví, ale především na zdraví svého rostoucího miminka, může být správná výživa výzvou.

Na první pohled se může zdát, že je kešu ořech jako každý jiný, ale opak je pravdou. Tyto oříšky jsou bohaté na mnoho živin, které jsou klíčové pro zdravý vývoj plodu a pohodlí těhotné matky. Mají vysoký obsah nenasycených tuků, což jsou zdravé tuky, které pomáhají udržovat dobrou hladinu cholesterolu v krvi. To je zvláště důležité v těhotenství, kdy se ženské tělo mění a je vystaveno různým rizikům spojeným s kardiovaskulárním zdravím.

Dále kešu oříšky obsahují velké množství železa, což je minerál, jehož dostatek je během těhotenství absolutně kritický a nedostatek železa může vést k anémii.

Nesmíme opomenout ani hořčík, který je v kešu v hojné míře. Hořčík přispívá k udržení zdravých kostí a zubů, což je v těhotenství nezbytné.  Kromě toho hořčík pomáhá zmírňovat některé těhotenské nepohodlí, jako jsou křeče v nohách a napětí.

Vitamin K, který je také součástí kešu oříšků, hraje roli v procesu srážení krve, což může být zásadní v případě komplikací během porodu.

A konečně, pro ty, kteří si chtějí během těhotenství udržet zdravou hmotnost nebo se vyhnout nadměrnému přírůstku, nabízí řešení – kešu ořechy. Jsou plné bílkovin a vlákniny, které pomáhají zvyšovat pocit sytosti a regulovat trávení. To znamená, že si můžete dopřát něco chutného, aniž byste museli příliš přemýšlet o kaloriích.

Když si tedy příště budete chtít něco malého zakousnout, vzpomeňte na kešu oříšky - jsou nejen univerzální, ale především zdravé a výživné.

Kolik kešu je "akorát"?

Při hledání ideálního množství kešu pro těhotné ženy je důležité poslouchat své tělo a také se řídit doporučeními odborníků. Všeobecně platí, že malé množství, tedy asi hrst kešu denně, je považováno za bezpečné a zdravé. To představuje zhruba 15-30 gramů, což odpovídá asi 15-20 kešu ořechům.

Pozor na alergii na kešu ořechy!

Alergie na ořechy, včetně kešu, je jednou z nejběžnějších potravinových alergií. Příznaky mohou být mírné, ale v některých případech se mohou vyvinout i do vážnějších reakcí

Jak tedy poznáme, když těhotná žena začne vykazovat alergické reakce na kešu?

Běžné příznaky alergie na kešu mohou zahrnovat svědění v ústech, otok rtů, jazyka nebo hrdla. Můžete si také všimnout vyrážky na kůži, ekzému nebo kopřivky. Tyto reakce se obvykle objeví krátce po požití alergenu. Jakmile těhotná žena začne pociťovat tyto symptomy, měla by okamžitě přestat konzumovat kešu a jakékoliv další potraviny obsahující ořechy.

Více informací o ořechových alergiích se dočtete v našem článku zde.

Jednoduché recepty pro budoucí maminky

1. Banánovo-kešu smoothie

Tento vyživující smoothie je ideální pro rychlou snídani nebo jako osvěžující svačina během dne. Banány jsou bohaté na draslík a spolu s kešu tvoří výživnou kombinaci, která vás na dlouho zasytí.

Ingredience:
1 zralý banán
Kešu ořechů (cca 30 g)
200 ml mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka podle vaší chuti)
Lžíce medu nebo javorového sirupu pro sladkost (volitelné)
Špetka skořice pro dochucení
Postup:
Kešu ořechy nechte ideálně přes noc namočené ve vodě, aby byly měkčí a lehčí na trávení.

Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte do hladka.Podávejte ihned, nejlépe vychlazené.

2. Kešu kaše s jablky

Jablečná kaše s kešu je perfektní způsob, jak začít den. Jablka jsou bohatá na vlákninu a kešu dodají této kaši krémovou texturu a bohatý zdroj bílkovin.

Ingredience:
2 středně velká jablka, oloupaná a nakrájená na kousky
50 g kešu ořechů
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
Med nebo javorový sirup pro sladkost (podle chuti)
Postup:
Jablka dáme do malého hrnce s trochou vody a vaříme, dokud nejsou měkká.
Přidáme kešu ořechy a koření a vše rozmixujeme na hladkou kaši.
Podáváme teplé s trochou medu nebo sirupu na povrchu.

3. Kešu salát s červenou řepou a feta sýrem

Tento barevný salát je nejen krásný na pohled, ale i plný živin. Červená řepa je skvělý zdroj kyseliny listové, která je zásadní během těhotenství.

Ingredience:
1 středně velká červená řepa, uvařená a nakrájená na kostičky
50 g feta sýra, rozdrobeného
30 g kešu ořechů, hrubě nasekaných
Malý svazek čerstvé petrželky, nasekané
Olivový olej a balsamikový ocet pro zálivku
Postup:
V míse smícháme řepu, feta sýr a kešu ořechy.
Přidáme petrželku a vše zlehka promícháme.
Zakápneme olivovým olejem a balsamikovým octem podle chuti a servírujeme.

Na závěr

Nezapomeňte, že každý malý krok má svůj význam. Každý kešu oříšek je plný živin, které mohou pozitivně ovlivnit váš těhotenský zážitek. Nenechte se odradit a experimentujte, objevujte, a hlavně si užívejte každý okamžik této úžasné cesty, která vás čeká.

Zapojte se, inspirujte a buďte inspirací. Vaše tělo i vaše budoucí dítě vám budou vděčné. A pamatujte, ve světě mateřství, stejně jako v kuchyni, neexistují hranice pro to, co můžete objevit a vytvořit.