Čokoládové v čokoládě

Tekuté štěstí. Fanoušek nesmrtelné ságy o Harrym Potterovi jistě napřímí uši, ale dle mého došlo k mírnému pomýlení. V knížce je totiž Tekutým štěstím zván lektvar, jenž se studenti pokoušeli vytvořit. Dle mého názoru, by se totiž ve zlaté lahvičce vůbec neměl nacházet lektvar, nýbrž roztavená čokoláda. Pak by byl název jistě daleko přesvědčivější a každý milovník této sladké pochoutky by mi dal jistě za pravdu, že i lahodnější.

Co se málo ví, je, že čokoláda je technicky vzato zeleninou… Pokud se totiž podíváme na úplný začátek výrobního procesu, zjistíme, že na začátku je pracováno s čokoládovými boby, které jsou sklízeny ze stromu s názvem Kakaovník.

Jste-li tedy milovníkem čokolády, nemusíte se cítit špatně, dáte-li si čas od času drobnou čokoládovou mlsku. Přestože je čokoláda zdrojem v dnešní době tolik nechtěných kalorií, obsahuje i látky tělu velice přínosné. Poskytuje organismu vitamín C, železo, chrom, hořčík, zinek i mangan. V neposlední řadě jsou boby bohaté i na antioxidanty, které posilují imunitní systém a působí proti kyslíkovým radikálům.