FAKT DOBRÉ koření –⁠ zázvor mletý 50 g

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny zázvoru lékařského (lékařský nebo také pravý, Zingiber officinale). Jedná se o tropickou rostlinu, která je široce používána v kuchyních po celém světě pro svou charakteristickou pikantní chuť a výrazné aroma. Mletý zázvor má výraznou vůni, která je hřejivě kořeněná, lehce citrusová a mírně sladká. Toto aroma může být intenzivní a závisí na kvalitě a čerstvosti kořene zázvoru.

Zázvor má pikantní, hřejivou chuť s lehkými citrusovými tóny. Mletý zázvor má obvykle koncentrovanější chuť než čerstvý zázvor a může být výraznější. Mletý zázvor se používá v mnoha kulinářských receptech po celém světě. Může se přidávat do polévek, omáček, marinád, dezertů, ať už pro koření masa, ryb, zeleniny nebo pečiva. Je také oblíbeniz přísadou v asijských, indických a karibských pokrmech.

Kořen zázvoru je známý pro své potenciální léčivé účinky. Obsahuje bioaktivní sloučeniny, které mohou pomoci snižovat záněty, uklidňovat trávicí potíže a zlepšovat cirkulaci krve. Proto je zázvor také často používán jako přírodní lék na nachlazení a střevní potíže. Zázvor obsahuje poměrně velké množství vlákniny, a dále vitamíny A, B1, B2, C a E.

Ochutnejte také naše FAKT DOBRÉ ořechy, FAKT DOBRÉ ovoce, (my v Oříškáři nejvíc milujeme fakt dobré lyofilizované mango), nebo do košíku přihoďte na zkoušku naše FAKT DOBRÉ kafe.